В Сумской общине и области продолжают обновлять школьные пищеблоки в рамках государственной реформы питания. Несмотря на риски безопасности прифронтового региона и периодическое дистанционное обучение, общины завершили капитальные ремонты в нескольких учреждениях и внедрили современные стандарты приготовления пищи.
По итогам 2023–2025 годов на Сумщине модернизировали 51 пищеблок. Программа бесплатного питания охватила более 44 тысяч учеников. В самом городе Сумы капитально отремонтировали столовые в специализированной школе №1 имени В. Стрельченко, общеобразовательной школе №6 и школе №22 имени И. Гольченко.
Финансирование и стандарты безопасности
Работы выполняли на условиях софинансирования. Для сумской общины выделили более 40 миллионов гривен: 27,8 миллиона из государственного бюджета и 12,5 миллиона из местного. В школе №6 стоимость капитального ремонта пищеблока составила почти 17 миллионов гривен. После завершения работ горячее питание возобновили с 8 сентября 2025 года.
Помещения реконструировали в соответствии с требованиями системы НАССР. Выделили отдельные цеха, обновили технологическое и холодильное оборудование, заменили мебель. Работники столовых прошли обучение по новым стандартам.
Питание в условиях войны
Для прифронтового региона бесплатные обеды стали дополнительной поддержкой семей, чьи дети посещают школу очно. Часть учреждений работает дистанционно или в смешанном формате из-за ситуации безопасности. Воздушные тревоги усложняют организацию питания: готовую еду иногда приходится хранить или раздавать после возвращения из укрытия.
В общинах области приняты отдельные программы реформирования школьного питания. Параллельно рассматривают модели «базовая кухня» и возможность создания фабрики-кухни для обеспечения нескольких учреждений. Государство продолжает выделять субвенции на завершение начатых проектов и закупку оборудования.
