Сколько варить кукурузу: время в зависимости от спелости початка

Молодую сахарную кукурузу после закипания воды держат 8–15 минут, обычную рыночную молодую — 12–20 минут. Початкам средней спелости нужно 25–40 минут, а старым твёрдым зёрнам […]

Сколько варить яйцо: время для жидкого и крутого желтка

Для стандартного куриного яйца среднего или крупного размера отсчёт ведут с момента устойчивого кипения или с момента погружения в кипяток. Жидкий желток и нежный белок […]